Un enorme laboratorio: el aparato digestivo

¡Qué ricos están todos los alimentos!

Los alimentos se componen de muchas sustancias diferentes: proteínas, hidratos de carbono y las grasas. Todas estas sustancias  las necesitamos para crecer y conservar la salud.

Pero el cuerpo necesita realizar procesos químicos para que los alimentos se conviertan en nutrientes y puedan ser asimilados por el cuerpo.Algunas de las  reacciones químicas se realizan en el estómago.

El estómago produce jugos gástricos muy ácidos (ácido clorhídrico) y enzimas que descomponen la comida.

El hígado produce la bilis y el páncreas el jugo pancreático, continuando la descomposición del alimento.

Todos los procesos de la digestión implican la utilización de agua.

 

 

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