¡Qué ricos están todos los alimentos!
Los alimentos se componen de muchas sustancias diferentes: proteínas, hidratos de carbono y las grasas. Todas estas sustancias las necesitamos para crecer y conservar la salud.
Pero el cuerpo necesita realizar procesos químicos para que los alimentos se conviertan en nutrientes y puedan ser asimilados por el cuerpo.Algunas de las reacciones químicas se realizan en el estómago.
El estómago produce jugos gástricos muy ácidos (ácido clorhídrico) y enzimas que descomponen la comida.
El hígado produce la bilis y el páncreas el jugo pancreático, continuando la descomposición del alimento.
Todos los procesos de la digestión implican la utilización de agua.